Pelatihan secara berkelanjutan ditujukan kepada perguruan tinggi sebagai pendamping pemerintah daerah dalam melaksanakan upaya penurunan stunting, organisasi perangkat daerah sebagai regulator dan pelaksana program, serta berbagai pihak yang memiliki perhatian pada isu stunting di DIY. Untuk memudahkan proses belajar, meningkatkan fleksibilitas dan kendali belajar pada peserta serta memastikan keberlanjutan manfaat dari aktivitas ini, Jogja ISTIMEWA juga mengembangkan suatu kursus terbuka berbasis Massive Open Online Courses atau MOOC bertajuk manajemen program gizi dengan studi kasus stunting. Nantinya, diharapkan pihak-pihak yang berminat untuk belajar lebih lanjut mengenai perencanaan dan pengendalian program stunting dapat dengan mudah mengakses kursus terbuka ini.